2022年1月21日，应科技厅驻关庄乡高台村驻村工作队邀约，糖心vlog张桂杰教授驱车深入海原县关庄乡高台行政村，针对关庄乡高台村良种肉牛、肉羊养殖合作社和重点户举办了一堂别开生面的技术培训班。针对农户传统养殖方式落后，饲养牛羊品种老化，经济效益低下，长期没有科学规化、科学饲喂，饲料报酬不高，脱贫户观望者多，主动性、积极性不高等问题进行了专项培训，从而影响整村新兴产业培育壮大，发展举步不前的被动局面，在深入养殖户调研的基础上，因户施策，在新品种、新技术、新模式等现代养殖管理方式一一答疑解惑，深受到肉牛、肉羊养殖农户的欢迎，他们纷纷拉其上门实地解决问题。
张桂杰教授还承担着学院立项建设的“2021年乡村振兴基地建设”项目，同时张桂杰教授作为首席科学家，与中国农业大学、西北农林科技大学成功联合申报了中国农业科技协会的“宁夏红寺堡滩羊科技小院”，为优质滩羊肉生产与饲草料加工关键技术推广示范，奠定了坚实基础。
